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    4/30/2007

    东京のAV无料放送停尸间

    在安排5.4去东京的游玩行程,查询酒店的过程中,有幸看到了日本的特色了。就是照片中这种通铺。
    貌似比殡仪馆的停尸间稍微大些。价格在2000到4000不等。往往标注是男性专用。
    还查到一个这种通铺,重点表明旅店的“特典”是“AV无料放送”。果然是日本啊。不服不行啊。
    发上来和大家共享一下。
     
     
    4/28/2007

    睡觉的方向


    同事说,如果床的方向是东西向的,就会睡不好。一定要南北方向,才能睡得比较好。

    是头一次听说这档子事情。估计是和地磁多少有些方向。于是上网查询了一番。(http://www.hoodong.com/wiki/%E7%9D%A1%E8%A7%89)

    传统的中医(方术)的解释如下。对于五行之说,一直没有仔细学习过,也不知道金木水火土的基本特质,于是也就不明白下面说的方位的属性问题了。

    而貌似科学的解释是基于地磁方向的,和我的猜测差不多。然而,仔细看来,却觉得有些伪科学的意思。下面的文字提及了人体生物电流的问题。一个问题是,此文的假设是,人体的生物电流方向是自上而下,或者从下到上的。权当这个假设是对的。于是便有了电流和磁场的关系了。我的疑问是,作为一个平衡的电势体,内部电流应该是一个环路,否则必然有一点的电势高于另一点。我的理解是,有自上而下的生物电流,就必然有自下而上的回路,且总的电流强度应该相当。那么有电流产生磁场也应该互相抵消。于是,怎么会存在外界磁场的阻力问题呢。如果分开看,自上向下的电流受阻,那自下而上的就必然被加速。

    于是,结论是,应该存在某些道理的,但是,生物电流的这个解释,我不满意。网上能广泛搜索到的说法,未必就是真理。切记切记。

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    中医认为,

    睡觉的方向要与人体阴阳相符。东方属木,西方属金,这两个方向与人体阴阳无关,所以不适合东西走向睡。而北方属水,属阴气中之阴位,南方属火,属阳气中之阳位,人应该按照南北方向睡觉,但具体是头朝南脚朝北还是头朝北脚朝南得根据季节的变化、人体阴阳体质来确定。一般认为,患有热证的人可以头朝北睡,北方的阴气能消减热证患者身上的阳气,从而保持阴阳平衡;而患有寒证的人则应该头朝南睡,南方的阳气会祛除患者体内的寒气,减少寒证的发生。此外,中医认为秋冬养阴,春夏养阳,人们睡觉的时候也要考虑季节的影响。
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    我们知道,人类生活的地球是个巨大的磁场,其磁力线由北极经地球表面而进入南极。人体睡眠时的生物电流通道与地球磁力线方向相互垂直,那么地球磁场的磁力就成为人体生物电流的强大阻力。可是人体要为恢复正常运行达到新的平衡状态,就得消耗大量热能,用来提高代谢能力。

    若是睡觉方向为搣东西攠向,机体从外界得不到足够的能量补充,而磁场的磁力又得不到及时排除,所消耗的热量又以热的形态萦绕于周身,导致体温升高,则气血运行就会出现失常,产生病态,通常呈现出头昏、烦躁、失眠、颈椎酸疼等症状。

    若采用搣南北攠睡向,人体内的细胞电流方向即可与地球磁力线方向成平行状态,人体内的生物大分子排列则为定向排列,这样,气血运行便可通畅,代谢降低,能量消耗锐减,睡眠中的慢波、快波即能协调进行,加深睡眠深度,从而可以提高睡眠质量,有利于身心健康。”

    想想在异地时,睡觉的方向是正南北向,的确舒心自在,所以。。。 据研究认为,头朝南或朝北睡觉,久而久之,有益于健康。并表现为睡得好,精力充沛,食欲增加,患神经衰弱、高血压等慢性病人,自觉症状有所改善。

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    4/23/2007

    最好的时光


    对这个片子一个很好的说明(http://blog.sina.com.cn/u/5530c4df010007u7)

    1966年,喜欢一个人就是可以从高雄找到台北,再到台南,嘉义,虎尾。
    1966年的爱情,就是十指紧扣的两只手。


    1911年,喜欢一个人就是为他整理衣衫,微笑看着他离开。
    1911年的爱情,就是收到他写的书信,泪雨滂沱。


    2005年,喜欢一个人就是给她拥抱,是跟他回家。
    2005年的爱情,就是坐在他摩托车的后座上,安心闭上眼睛。

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    侯孝贤的《最好的时光》。终于看了一下。因为知道,一定是那种很长很长,很淡很淡的片子,总是无法鼓起勇气去看。

    如朱文天所说:那些最好的时光,就“像初秋的阳光和溪水潺潺流过白烁烁的的野芒花,是如此叫我们珍重爱惜。”
    4/19/2007

    和食の蒲焼ウナギ


    ウナギ是一种著名的日式料理(unagi),就是蒲焼鰻。在上海的超市里也是看得到的。

    在三岛这边,专事蒲焼的饭馆里,一份鰻丼就要2000块日币。只有2块鳗鱼和底下的一堆饭。相当的贵。我吃了,觉得和上海超市中的蒲烧鳗鱼味道差不多,只是少许大些、肥一些。于是被日本同事鄙视了一把,颇有暴殄天物的意思。

    在日本超市里也可以看到冷藏的ウナギ,有些是真空包装的,有些则是和三文鱼一样的普通包装。如果鳗鱼是中国产的,这要便宜些,日本产的就贵了。大一点,肥一点的也比普通大小的要贵。相比之下,可能还是家乐福超市的更便宜些了。呵呵。

    这是wiki的资料了:
    E文的念法和解释是:Unadon (鰻丼):unagi kabayaki (grilled eel) on rice

    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%B2%E7%84%BC
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%AE
    4/14/2007

    和食の传说中的纳豆


    吃到了传说中的纳豆,就好像抱着某人的臭脚丫子啃了一口,再也不想吃了。就好像日本人看到中国的臭豆腐,我对纳豆也是一样的。

    在超市里看到了小盒装的纳豆了。我决定,回来的时候带一盒回来,小小的一盒。不过不要担心,这一盒,足够整个办公室的人尝一遍了。因为我相信,没人会去吃上第二口的。

    顺便摘录些WiKi上的知识,看看纳豆的起源,居然是在中国。(http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B4%8D%E8%B1%86&variant=zh-cn)

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    纳豆 |
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    纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。调查指出日本人食用纳豆的历史已超过一千年,在中国大陆的某些地方,也称其为“鼻涕豆”。
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    起源
    古书《和汉三才图会》记载:‘纳豆自中国秦汉以来开始制作。’始于中国的豆豉,日本也曾称纳豆为“豉”,平城京出土的木简中也有“豉”宇。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮桶贮藏,后由禅僧从中国传播到日本寺庙,所以纳豆首先在寺庙得到发展,是以亦称“唐纳豆”或“咸纳豆”。随后依当地环境发展出纳豆,如日本不用豆豉而用大酱,或用酱油不用豉汁。在日本更基于各地区特色,传承出诸如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等等地方特产。
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    制作方式
     
    传统包裹在稻草中的水户纳豆
    现代在工厂制作的纳豆传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来,稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒,并保持在摄氏40度放置一日,稻草上常见的枯草杆菌(纳豆菌)耐热度高,杀菌过程不受破坏,高温培养速度快也能抑制其他菌种,并使黄豆发酵后产生黏稠的丝状物,这种黏稠外观主要来自成分中的谷氨酸,被认为是纳豆美味的来源。

    二十世纪后期高品质稻草取得不易,多已改用保丽龙或纸制容器盛装贩售。因此现代的制作方式,是利用蒸过的黄豆加上人工培养出的纳豆菌混合后,直接放在容器中使之发酵,黄豆以外之某些食品亦能制成纳豆。

    而制作清酒时,原料的米中若不慎受纳豆菌沾染,以其快速的繁殖速度,将抑制酿酒所需的酵母菌。酿清酒处所不可出现纳豆,其他发酵食品可能也有类似情况,制程需多加留意。

    纳豆菌属于弱酸性,会阻碍乳酸菌制造的乳酸。在技术上已经开发出气味较弱的纳豆,但由于使用了活发性较低的纳豆菌种,容易造成其他细菌的增殖空间。此外,纳豆菌的天敌是会寄生在细菌上的噬菌体病毒,在噬菌体开始作用后会降低纳豆菌的活动力,并可能造成其他细菌开始繁殖,因此应避免食用超过保存期限的纳豆。
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    食用方式

    传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末,搅拌至丝状物出现,置于白饭上食用,是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上美乃滋的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多,粘性也会有所消减,葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。
    4/8/2007

    烦人的垃圾分类


    如果每个人都要将自己产生的垃圾分门别类的处理,实在是一件很烦人的事情,尤其是在习惯之前。

    在日本,你必须把塑料可乐瓶的盖子和身体分开放到不同的垃圾桶里;报纸,杂志和面巾纸是不允许混子一起的.....诸如此类。于是,就可以看到一排的垃圾桶蔚为壮观的在公司的一堵墙壁前排成一列。然而,相对应的是,你很难在马路上找到一个垃圾桶,而不得不把一团纸巾在手里捏上个把钟头。

    如果存在语言障碍而无法理解这些分类方法,那唯一的办法就是把头探到垃圾桶里,并且小心不要让垃圾盖子砸到你。

    在公司,无非是将各样东西分个类而已,而在家里就郁闷了:放着一堆格式各样的垃圾袋,并且,每个地区的垃圾袋还是定制的。清水町的垃圾袋是不能在长泉町使用的。

    看来环保还真不是件容易的事,而日本人大概走在了全世界的最前端。
    4/1/2007

    扫街拜票


    今天在三島駅前看到有日本民主党和共产党的议员候选人在车上大喊大叫。和我们在电视上看到的台湾的扫街拜票活动差不多,不同的是,路上的人不多,而且好像也没多少人去搭理这些候选人。
    4月8号好像是他们的议员选举日。